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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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团队20125月,绿地控股集团旗下绿地国际酒店管理集团正式发布了自己的高酒店品牌铂瑞和铂;万达集团在成立自己的酒店及度假村管理有限司后,也迅推出了万达嘉华、万达文华万达瑞华三酒店品牌,盖了五星酒店的高中、低三个档昔日以投资物业、零商业为稳定收益基的北
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