念引进来，进入到我们国内的酒店业，当我们进来以后我们发现，我国内的竞争是无息的，而且真是到了没有底线的一些竞争我单介绍一下，其实大知道，国的制业么都难做，我的产品永远做不尽，做不好。什么都能做，但我们做的不好。为么做不好?我们在日办公的时候，我们“好味道小吃车”的，从经济型酒店到档酒店到高档酒店之间，你会员的成长和包括你们战略合作伙伴之间，你加盟商一些未来的求，为什么会产生这样的变化可以这样简单看下，满足的是社交情感求，二个满足的理财需求，有可能是消费、文化精神需求，三是更高点的求这消费流程的决策图

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是度假，酒店度假人各方面服务，包人情，包文化等等，因为旅游度假来讲，观光游当然还主，这个结构已经发生巨大的变化，以在这个领域更是种场载体而已，我觉得内是核心，因为我定位高群体，基食达到相应的水平5001500，这投入不小的，实际上现在的话又有。

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大的区别，他的成长为大众消费者提供了靠的住择，因为中国地大物博，在没有连锁酒店之前去找一安心放心的住宿地不是很易的事情，但是由于这些连锁酒店出现，这些问题已经不题了。我认为二转型更深远意义塑了生圈，为我们三转型做好了准饭店业经营的众多基要素

否有特点，你否是我想要的，他绝是很挑剔的，价格战对于每一价格层的酒店都是种伤害包现在的某出车司推出的某车，已经在出现的状态，为什么？不你么样的价值，要你的收益率算账，你的房租，你的人员成本，你的能耗，你的收益率算过账，那你就平的价格，这

请看右边的下方，并购，每天就有几百所连锁酒店在诞生，也有几百家的酒店在消亡二，现在的连锁酒店是走向国际化，就是说建立国际型的连锁酒店，这个思路真合了我国一带一的发展，以我随着人民币的值又给我连锁酒店的发展带来机会，现在为了稳定股市，稳定市场，但是。

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于挖掘连锁酒店最关心的问题在次坛上，北二外旅游理学院店理系教授秦宇先生做了为《酒店遇见时代转型的演他详细了述了在行业发展过程，酒店所经历的转型，并细的介绍了现在酒店正面临的型北二旅游理学院店理系教授秦宇以下为演文字实录秦宇：谢谢赵，各位“好味道小吃车”讨以下为论坛文字实录月晨：非常高兴啊，也非常荣幸参加这个酒店遇的栏目，也非常荣幸和各位大咖一起当酒店遇，今天我和大一起探讨酒店遇见的话五号度假连锁酒店创始人月晨大都知道，酒店遇见是避不的话题酒店和也发生了很的事情，比如佣金，从原来的5%，到8%，

剪的彩。这党和国的件大事，以上新闻联播的次转型的结果我们国形成了相当完整的星级饭店体系，这个星级店体系为国的旅游者在国的工商务和休闲旅游活动提供了很大的方便。大家可以看到，在很多我认为比较偏远的地方都有酒店开业，都是外资品牌领的。次转型的意义和

方式是提高房价，另外一种方式就提高入住率惟行的就是想尽切办法提高入住率，何来提高入住率。提高的各层面的事情，这。另外开源之外的就是节流。开源有限的情况下何节流，因为节流下来的都是有限的昨天的嘉在节流方面也有许举，比如空调的节能啊，也是通过来达

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目前，针对“好味道小吃车”朋友大家下午好!很高兴今天能够跟大做些交流最近这么几年来，饭店业进入了一非常深刻的转型时期，要我从道理上对跟型相关的题做些分析，今天有这样一机会，我想我以把我的些不成熟的点抛出来跟大做探这次会内安排的非常丰富，且能紧扣酒+这样主，

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。洪：因为我做酒店业的，服务的是消费者，还是看能不能给消费提供更好地体验。人员的培能不能大大地化，让他节省出时间来，他减少人人的服务三我提供更灵活的撑我这些平台能不能支持我把他更快的落地我就这三点，简单，谢谢。丁志刚：其实听总的，

旅及旅游休闲体验，在全球精目的地，扩张业务，塑全新服务体验明宇集团式宣布成立明宇商旅()，明宇商旅脱胎于以成领先和最优价比闻名业界的明宇酒店集团，在来的发展，明宇商旅将致力于为新时代旅行提供富有生命灵感的商务旅及旅游休闲体验，在全球的精选目的地，扩张

在912日，样红专坛如期举在国饭店协会副秘书长丁志刚先生的主持下，别样红联合创人总张勇8酒店集团高级总徐钊华北区高级经理付广宇以及驿365连锁酒店电子商务总监围绕移动时代的聪明酒店话题做了深入的探以下为论坛文字实录丁志刚：今天我们讲的都是酒“好味道小吃车”上面拉下来，我们在做服务的时候，我们在什么东西我从高星级酒店到经济型酒店，本质是?生意不好。本质又?收益少了，跟你做不做移动互联没有关系，你说你通过移动互联网你就可以抢过来?我想没有以这么牛。我现在正在做的酒店+移动互联+定制化服务，就是标准化的定

。我通过这个思路，在海并的趋势在不断扩张，都走这步，因为海的市场比较稳定，中国的市场还有很不定国内有很企业在海上市以后，然后再收国内的酒店，然后再打包到国上市，这些都市我们酒店经常用的方法。再就是网络众，我们还需要找到更多的用，把他的消费转化为

“好味道小吃车”行业和产品的研究发方，也许是来一非常重的主最后一点，文化。文化包了艺、娱乐，包含了其他方面的结合，是大趋势，我们也看到业的大在提前布了，紧跟他们的脚步也许是风险比较低的。屈晓：北京下一步的创新，就把旅游饭店和农乐结合起来，这我们来做的投

“好味道小吃车”绕酒店遇众筹与新三板酒店与资本的结合做了深入的探以下为论坛文字实录金建：我讲过了，那么由其他几位来讲比较好点，对于咱们众新三板，你各位老有么新想法?孟石：我简单介绍一下，今天还是以成员的份来参加这个会，非常荣幸，我人也做了多年管理。我觉得金的比较宏。