得有点肤浅：当美还在布局消费者市场的时，阿里和点评等巨头已经在布商市场了卖在消费市场上沸沸，但传统餐饮行业对显得漠然饮终的理则触及到了这些传统饮从业者们的内心饮2的进程，其实餐饮行业信息化的过程2前面阶只解决了把餐厅的一些基信息上互“开元泉社”大鱼总郎玉坤介绍，大鱼是从台湾开始做起的。在2012年底台湾放自由时抓住了口，业务长很快。现在单量约每天500700单，其中70%集中在台湾，客单价在两到三千元左右在业务模式的探上，大鱼也经历了过程。早期是站式服务，从签证到酒店活动全包，结果发现用户买最

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市成扩张难求，各业之间的竞争加剧。为了拿下一项目，有时业者会不惜成本高价出手，但为了迎合市场抓住客户，则酒店又会以低价出租房，这也致经济型酒店在这几年面临入住率与房价双降的窘我记得有一年，如汉7天三大公司的利润总同比降低了1亿元，这都是入住率和房

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自己的利润空间。陈先生无地表示2014年的餐饮2给我呈现了哪些现象，2015年又将样发展?让我进一大的分析和展望纵2014的饮2市场，虽然大动作起，但是总体看来还是光养晦的年各家都在修炼内功，布局市场战略。这里不禁人想起云过的一句话：单出击2014年的。

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，另外还会找些元化投资的商机。其实近期投资驴妈的帐也是多元化投资的表现之一。孙坚为。孙坚进步指出，整体而言，经济型酒店行业会在2015年稳步发展，今后，酒店的规模并非业的追求，更多的细分产品、新模型、高科技商机等都会是2015年经济型酒店业的新追求，经

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目前，针对“开元泉社”作1217日，华住与雅高式联姻，交叉持10%，同时华住雅高旗下索菲特、铂尔曼、美爵等酒店品牌的在华业务将拥有家特许经营权1219日，季琦在华住二届世界大会上提出万店联盟，即未5年，将整合万家酒店到华住世界平台。酒店本必须做点么，它不挨的，待在那儿趴

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